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Le système alimentaire mondial se situe à une carrefour. Le changement climatique est rehapsant où les cultures peuvent croître, les litiges commerciaux menacent des chaînes d’approvisionnement et les petits agriculteurs qui produisent une grande partie de nos aliments ont souvent le moins de pouvoir dans le système. Rencontrez Heather Terry, fondateur et PDG de Marchandiseset découvrez comment l’entreprise transforme le modèle traditionnel à petite ferme en mettant les gens et agriculture régénérative Au cœur d’une entreprise alimentaire en croissance. Goodsam Foods s’approvisionne 90% de ses ingrédients directement dans les petites exploitations agricoles en Amérique latine et en Afrique, éliminant les intermédiaires et réinvestissant les bénéfices dans les communautés agricoles. L’approche de Terry est à la fois des principes et pragmatique: à mesure que la volatilité climatique réduit les rendements des cultures à l’échelle mondiale, les entreprises qui ont établi de véritables relations avec les agriculteurs auront accès à des récoltes limitées. «Quand je suis agriculteur et que j’ai soudainement un effet de levier, à qui vais-je vendre ce produit?» Demande Terry. «Ce sont des relations.»
Le parcours de Terry pour lever 9 millions de dollars en financement de série A sur 18 mois illustre la déconnexion entre les investisseurs traditionnels et les modèles commerciaux régénératifs. Après avoir été confronté au scepticisme des investisseurs conventionnels de GPG, elle a connu du succès avec les investisseurs d’impact qui ont compris que les systèmes alimentaires durables représentent l’avenir de l’industrie. Alors que Goodsam maintient USDA bio et vérification du projet sans OGM, Terry adopte une position critique Étiquettes de certification régénérativearguant que les systèmes actuels imposent des normes mondiales du Nord aux agriculteurs qui pratiquaient des techniques de régénération depuis des générations. Au lieu de cela, Goodsam se concentre sur les relations directes et la vérification sur le sol. Son approche proactive a protégé à la fois l’entreprise et ses partenaires agricoles des chocs économiques soudains à un moment où le système alimentaire américain fait face à des pressions croissantes des impacts climatiques et des changements de politique commerciale. « Chaque fois que vous prenez quelque chose sur l’étagère, vous votez », a déclaré Terry. «Vous envoyez un signal à une entreprise.»
Vous pouvez en savoir plus sur les aliments de biens biensamfoods.com.