5 conseils pour réussir la culture de légumes à partir de graines
Par Nicky Schauder
Comment faire pousser vos plantes à partir de graines
Le démarrage de vos plantes peut sembler, au début, un processus intimidant. Mais une fois que vous avez franchi ce premier pas crucial vers la culture de votre propre nourriture, le meilleur reste à venir.
Vous avez peut-être rassemblé le matériel nécessaire ; pot, un paquet de graines et de la terre.
Vous ouvrez votre paquet de graines, enfouissez quelques graines dans le sol et arrosez.
Alors tu attends,
et attendre.
Je trouve que cette étape du jardinage est la plus frustrante et pourtant la plus gratifiante pour le jardinier patient.
Parfois, vous attendez des semaines et rien ne s’affiche.
Parfois, de nombreux semis sortent du sol.
Cependant, lorsque vous démarrez tout ce processus, cela peut ressembler à de l’alchimie.
Si vous démarrez les graines avec l’intention de les transférer à l’extérieur, le processus devient encore plus déroutant !
J’ai eu des appartements entiers de semis prospères que j’ai transplantés à l’extérieur et qui meurent dans les deux jours suivant la transplantation.
« Depuis que j’ai commencé à mettre en œuvre des techniques biointensives pour démarrer nos semis, le stress lié à l’introduction de graines dans le jardin a largement disparu. »
1. Comment puis-je démarrer les graines de la manière « GROW BIOINTENSIVE » ?
Je suis à peu près sûr que je ne suis pas le seul à avoir souffert en apprenant à faire pousser des plantes à partir de graines.
J’ai eu un succès limité jusqu’à ce que je sois dirigé vers la recherche « biointensif » croissant (différent de « biodynamique”), lancée par John Jevons, fondateur d’Ecology Action. Sa méthode particulière dans son ensemble s’appelle CULTIVER BIOINTENSIF et énoncé dans ce style tout en majuscule signifie que les huit éléments de la technique sont suivis.
La méthode GROW BIOINTENSIVE, bien qu’ayant un certain chevauchement avec les principes de la permaculture, se distingue vraiment par ses recherches détaillées sur le démarrage des graines dans des appartements et leur repiquage efficace dans des plates-bandes surélevées pour une productivité maximale.
Interrogé sur l’efficacité de la méthode GROW BIOINTENSIVE qui est connue pour produire 2 à 6 fois le rendement avec une fraction des ressources habituellement utilisées pour faire la même chose, John Jeavons est le premier à dire,
“Vous êtes la solution, GROW BIOINTENSIVE ne l’est pas. Grow Biointensive est un outil. C’est notre choix ce que nous faisons. Si vous ne faites pas GROW BIOINTENSIVE de manière durable,
avec tous ses aspects,
tu vas tuer des gens avec.”
Dans cet article, nous nous concentrons uniquement sur démarrage de semences biointensif: une des nombreuses pratiques de Jeavons enseigne dans son livre, «Comment faire pousser plus de légumes.”
2. Dans quoi dois-je démarrer mes semences potagères ?
Les principaux plats à emporter que j’ai tirés du livre de John, « Comment faire pousser plus de légumes » est que le moyen le plus efficace de démarrer les semis est dans les appartements.
Les plateaux longs et rectangulaires peu profonds tels que celui illustré ci-dessous sont les meilleurs. Ils sont souvent appelés plateaux 10/20 en raison de leur taille en pouces.
Notez qu’ils n’ont pas de trous pour le drainage, car au début de la vie d’une graine, vous avez besoin de beaucoup d’eau pour faire éclater la graine que vous essayez de faire germer.
Pour ceux qui souhaitent utiliser une alternative non plastique, il y a des instructions à la fin du livre pour construire vos propres plates-formes de semis en bois.
« Il est tout à fait normal de planter 180 à 300 graines dans un plat. »
3. À quelle distance dois-je espacer mes graines ?
Dans la culture biointensive, vous passez du temps à vous assurer que les graines sont espacées uniformément avec un espacement minimal.
Il est tout à fait normal de planter 180 à 300 graines dans un plat.
L’idée est d’imiter la nature, où les graines n’atterrissent pas naturellement dans de longues rangées espacées.
Les semis n’ont pas besoin de beaucoup d’espace pour le développement des racines ou des feuillesdonc la plupart des instructions sur les paquets de graines sont trop conservatrices et n’affectent pas la croissance des graines (juste le nombre de plantes que vous pouvez faire pousser dans un plat).
Une autre astuce que j’ai trouvée extrêmement utile et que j’ai tirée du livre est de planter les graines aussi profondément que leur taille.
La plupart d’entre nous enterrons nos graines beaucoup trop profondément ; de nombreuses graines ont besoin de lumière pour germer, donc si elles sont enterrées trop profondément, elles ne finiront jamais par germer.
4. Quand dois-je commencer mes graines ?
Je commence mes graines toute l’année.
Certaines personnes vivant dans des climats tempérés sont surprises par le fait qu’elles peuvent pousser en dehors des saisons chaudes.
Si vous aimez les salades et que vous souhaitez récolter de la laitue toute l’année, vous pouvez commencer vos graines toutes les 2 à 3 semaines la première année. La deuxième année, vous constaterez que tant que vous ne récoltez que le haut de la laitue et que vous laissez la base pour qu’elle repousse, vous pouvez le faire à une fréquence bien moindre.
Bien sûr, vous ne devriez pas commencer les « cultures par temps frais » juste avant l’été. Mais vous pouvez commencer certaines « cultures par temps frais » à la toute fin de l’été juste avant l’automne, lorsque le temps recommence à se refroidir. En savoir plus sur les récoltes des saisons « temps frais » et « temps chaud » sur le blog, «Planifier votre calendrier de plantation”
5. Comment repiquer mes semis ?
- Assurez-vous de durcir vos greffes à l’extérieur quelques jours avant de procéder à la greffe.
- Choisissez des jours humides pour faire le repiquage afin de réduire le choc des plantes et
- Assurez-vous que la moitié de la structure des racines et de la tige passe sous le sol lorsque vous effectuez la greffe.
Après que vos graines aient :
- « Durcis », ce qui signifie qu’ils se sont acclimatés aux températures extérieures (chaudes ou froides) et
- Tu vois leurs deux premières vraies feuilles se déployer,
vous les transplanterez ensuite dans votre jardin d’une manière qui maximise l’espace.
Pour illustrer ce principe, avez-vous déjà planté un plateau de graines selon les instructions du paquet de graines et il vous reste un demi-paquet ou plus ?
Ou avez-vous planté des graines qui étaient petites, les avez dispersées autour du plateau et vous êtes retrouvé avec des parcelles de croissance intense que vous devez séparer (généralement sans succès) afin de les transplanter ?
Cette philosophie de maximisation de l’espace se poursuit dans le jardin lorsque vous transplantez les semis à l’extérieur.
Au lieu de repiquer en rangées, biointensif les recommandations sont de planter en utilisant un espacement hexagonal où les plantes sont suffisamment proches pour que leurs feuilles se touchent lorsqu’elles seront à pleine taille.
En plus de vous permettre de faire pousser le plus de plantes dans le même espace, le feuillage au fur et à mesure de son développement commencera à recouvrir le sol nu exposé et réduira considérablement les effets de l’évaporation.
Quelques conseils de démarrage supplémentaires
Depuis que j’ai commencé à mettre en œuvre biointensif techniques pour démarrer nos semis, le stress lié à l’introduction de graines dans le jardin a largement disparu.
J’ai encore des difficultés à démarrer certaines plantes vivaces à partir de graines, mais pour la plupart des légumes, des fleurs et des herbes, il s’agit d’un processus simple et reproductible qui m’aide à me concentrer davantage sur les calendriers et les récoltes saisonniers.
Il y a quelques conseils supplémentaires sur la transplantation que j’aimerais souligner :
- Lorsque vous transplantez quelques plants de tomates ou de courges, la technique n’a pas beaucoup d’importance car il ne faut que quelques minutes pour enfouir les racines et ces plantes s’adaptent assez bien aux racines recourbées ou courbées.
- J’aime utiliser un dibber.
Technique de la pelle (pour de nombreux semis)
Si vous plantez des légumes-feuilles, il faut pas mal de plantes pour produire une récolte décente et les racines sont assez longues et délicates.
Le repiquage d’un plat de 180 plantes peut facilement prendre plus d’une heure avec un dibber (photo ci-dessus). Un dibber est tout ce qui est utilisé pour percer des trous nets dans lesquels vous placeriez votre greffe.
Cependant, j’ai découvert que l’utilisation d’une pelle à bord droit plongée verticalement dans la ligne de la plante, puis calée, donne un espace suffisamment grand pour pendre rapidement une demi-douzaine de racines de semis.
J’enlève ensuite la pelle et laisse le sol rebondir sans trop de perturbations et j’épingle les racines naturellement avec un peu de tapotement pour enlever la ligne de pelle.
Avec cette technique, je peux facilement transplanter un plat en 30 minutes environ, ce qui aide quand vous avez un fils de 2 ans qui adore venir derrière vous et arracher les semis que je viens de planter.
Approfondir la culture de vos plantes à partir de graines
Regardez une vidéo rapide sur la façon de démarrer les graines en fonction de leur taille !
CONCLUSION
Maintenant que vous avez appris les cinq étapes pour faire pousser votre plante à partir de graines, votre défi consiste à vous déconnecter, à trouver un plateau de terre et à commencer à semer.
Pour plus d’informations sur la culture vivrière et la permaculture de banlieue, vous pouvez vous inscrire gratuitement à « Cultiver des aliments dans de petits espaces” webinaire sur mon site web.