Le compostage est un moyen naturel de recycler les déchets organiques, enrichir le sol de votre jardin et en augmentant sa capacité à retenir l’humidité. Les restes de nourriture et les déchets de jardin combinés représentent environ un tiers du total des déchets solides municipaux, selon l’Agence américaine de protection de l’environnement. En compostant ces matériaux, vous aidez à détourner les déchets des sites d’enfouissement tout en créant un amendement de sol bénéfique.
Voici quelques conseils pour réussir votre tas de compost, même sur de petits terrains urbains.
Obtenez le bon équilibre vert et brun
Pour prospérer, votre compost a besoin d’azote, de carbone, d’eau et d’air. Les matériaux bruns – tels que les branches, les brindilles, la paille et les feuilles mortes – contribuent au carbone. Les matières vertes – y compris les déchets de légumes et de fruits, les sachets de thé, les coquilles d’œufs, le marc de café et les tontes de gazon – fournissent de l’azote. Votre tas de compost doit contenir des parties à peu près égales matière verte et marron. Si vous craignez d’attirer des animaux vers votre tas de compost, n’y mettez pas de viande ou de produits laitiers. Si votre pile sent mauvais ou semble détrempée, ajoutez plus de matière brune.
Sélectionnez judicieusement l’emplacement du tas de compost
Vous avez entendu l’expression immobilière — emplacement, emplacement, emplacement. Eh bien, il en va de même pour votre tas de compost. L’emplacement idéal est une partie sèche et ombragée de votre jardin, facile d’accès depuis votre maison. Ceci est important car vous sortirez régulièrement des restes de cuisine. Si l’emplacement n’est pas pratique, vous êtes moins susceptible de l’utiliser.
Dissuader les rongeurs et les mouches
Utilisez un bac fermé, tel qu’un Économiseur de sol, pour garder le tas de compost compact et bien rangé, et sans rongeurs. Ceci est également utile si l’espace est limité. Si vous habitez en ville, posez un grillage au sol avant de placer votre bac à compost dessus. Ensuite, remplissez les trous ou les lacunes avec de la laine d’acier. Ces étapes aideront à empêcher les rongeurs d’entrer dans votre tas. Pour éviter les mouches et minimiser les odeurs, superposez les matériaux verts sous le brun. Un moyen simple de le faire est de garder une botte de paille à portée de main et de saupoudrer de paille chaque fois que vous ajoutez des restes de cuisine.
Entretenez votre tas de compost
Ne vous contentez pas de jeter vos restes de cuisine et laissez le reste à la nature. Un bon entretien du tas de compost est nécessaire pour obtenir le meilleur produit fini – et pour éviter les problèmes d’odeurs et de mouches.
Hachez les restes de nourriture en cubes de 1 pouce pour qu’ils se décomposent plus facilement. Rappelez-vous que l’air est un ingrédient nécessaire pour un tas de compost sain; mélanger les matériaux chaque semaine avec une fourche pour l’aérer. Si votre tas devient sec, arrosez-le périodiquement jusqu’à ce qu’il soit humide. Mais n’en faites pas trop, vous ne voulez pas qu’il soit détrempé. Si votre compost attire beaucoup de mouches ou s’il dégage une forte odeur, cela indique qu’il ne se décompose pas correctement ou que vous avez besoin de plus de matières brunes.
Ajoutez du compost aux sols de jardin lorsque vous êtes prêt
Ne sautez pas le pistolet et utilisez le compost avant qu’il ne se décompose correctement. Le compost non fini peut drainer l’azote de votre sol lorsqu’il finit de se décomposer. Lorsque votre compost est sombre et friable, il est prêt pour le jardin. Étalez quelques centimètres sur les plates-bandes à l’automne, puis mélangez-les au sol au printemps.
Image de présentation avec l’aimable autorisation de Joi Ceci. Initialement publié le 25 mars 2015, cet article a été mis à jour en mars 2023.