Si vous avez des pins dans votre jardin, vous savez probablement déjà qu’ils peuvent retarder la croissance de certaines plantes, et vous vous demandez peut-être comment vous pouvez gérer ce problème. Cultiver des légumes comestibles sous un pin peut être difficile, mais c’est possible si vous choisissez vos plantes avec soin – alors regardons 15 plantes comestibles qui peuvent pousser sous les pins.
Les meilleures plantes comestibles à cultiver sous un pin sont les pommes de terre, les carottes, la laitue, les épinards et le chou. Vous pouvez également faire pousser du gingembre sauvage, des groseilles, des fraises des bois, des groseilles à maquereau, certaines herbes et des bleuets du Nord.
Choisir ses fruits et légumes avec soin augmente ses chances de bien pousser malgré la présence du sapin. Nous allons explorer quelles plantes choisir et comment les cultiver.
Quels produits comestibles peuvent être cultivés près d’un pin
Il y a beaucoup de produits comestibles que vous pouvez cultiver sous un pin, mais en général, les amateurs d’ombre feront mieux que ceux qui ont besoin de beaucoup de soleil. Avant de choisir un endroit pour votre lit de légumes, creusez et voyez combien de racines y poussent, car vos plantes ne pousseront pas bien si elles sont constamment en compétition pour l’espace racinaire. Vous devez être suffisamment éloigné du pin pour qu’ils puissent s’enraciner eux-mêmes.
Les plus gros problèmes lors de la croissance à côté des pins sont généralement l’ombre et l’abondance d’aiguilles de pin tombées – alors choisissez parmi la liste de plantes ci-dessous pour maximiser leurs chances de survie.
- Épinard
- Les carottes
- Pommes de terre
- Laitue
- Chou
- Gingembre sauvage
- Fraises des bois
- Bleuets du Nord
- Groseilles
- menthe
- Ciboulette
- Persil
- Coriandre
- bette à carde
- Poireaux
Choisir les amateurs d’ombre est la première étape la plus importante, mais vous devez également penser aux autres conditions entourant votre pin et vous assurer qu’elles conviennent au type de fruit ou de légume que vous souhaitez cultiver. Par exemple, si le sol est fortement alcalin, de nombreux légumes auront du mal.
De même, si le sol est mal drainé, les herbes y pousseront moins bien, car elles préfèrent les sols meubles. Vous devez choisir les plantes en fonction des conditions aussi étroitement que possible afin de maximiser la récolte que vous en tirerez. Explorons ce dont ces plantes ont besoin pour bien pousser sous un pin.
Épinard
Les épinards sont mieux cultivés à l’ombre car ils ont tendance à gonfler dès qu’il fait chaud, ce qui gâche la saveur des feuilles. Si vous avez des étés chauds, cultiver des épinards à l’ombre de vos pins pourrait être la meilleure option pour vous. Les épinards supporteront le soleil pendant les journées plus fraîches, mais dès que le temps se réchauffe, il faut les garder à l’ombre pour les préserver.
Certaines personnes réussissent à cultiver des épinards sous les pins, tandis que d’autres trouvent qu’il n’y a pas assez de lumière. Cela peut valoir la peine d’essayer si vous êtes un fan d’épinards et que votre espace semble approprié.
carottes et pommes de terre
Vous ne pouvez pas faire pousser des carottes ou des pommes de terre juste à côté d’un pin, car elles ont besoin de plus de lumière que cela, et elles auront du mal si elles sont à l’ombre complète. En général, ils ont besoin d’environ 6 heures de soleil par jour. Cependant, ils poussent généralement bien à côté d’un pin à condition qu’ils reçoivent du soleil.
Si vos pins sont très grands et abritent toute la zone, ces cultures ne conviendront probablement pas, mais si les arbres ne bloquent la lumière qu’une partie de la journée – peut-être le matin ou le soir – alors les pommes de terre et les carottes pourraient être une culture idéale à essayer.
Gingembre sauvage
Le gingembre sauvage est une plante extrêmement polyvalente qui poussera dans presque toutes les situations. Il brûle s’il est laissé en plein soleil, il appréciera donc l’ombre de vos pins et il est facile à propager.
Le gingembre sauvage n’est pas identique au gingembre culinaire, et vous devez choisir votre plante avec soin pour vous assurer d’obtenir une variété comestible, mais c’est une excellente option si vous aimez le gingembre et que vous avez un bon endroit pour qu’il pousse. .
De plus, il a l’air de bien pousser sous les pins et offre une couverture nécessitant peu d’entretien.
Fraises des bois
Les fraises des bois se trouvent dans toutes sortes de situations, mais elles ont tendance à préférer les endroits plus frais et plus ombragés, de sorte qu’elles peuvent prospérer sous votre pin. Ils poussent bas et ne nécessitent pas beaucoup de soins, et ils s’étaleront pour former un joli tapis de couverture de sol. Les plantes ont tendance à être dormantes en été et en hiver, mais poussent bien au printemps et à l’automne.
Ces fraises aiment les sols bien drainés, alors assurez-vous que l’espace sous vos pins est approprié avant de les mettre. Ils n’aiment pas l’argile lourde et auront du mal à survivre.
Laitue
Comme beaucoup de feuilles de salade, les laitues ont tendance à préférer les endroits qui ne sont pas trop lumineux ou chauds. Elles se verrouilleront, tout comme les autres salades, si elles sont trop exposées au soleil d’été, de sorte que votre récolte sera à son meilleur si elle est conservée dans un endroit ombragé, comme sous un pin.
Les laitues sont une excellente culture à cultiver car vous pouvez les espacer parmi d’autres cultures et combler les lacunes, maximisant ainsi la valeur que vous tirez de votre terre. Gardez vos laitues humides et fraîches, et vous pourrez peut-être les récolter pendant des mois.
Chou
Les choux n’aiment pas être trop exposés au soleil, car cela pourrait brûler leurs feuilles. Comme les carottes et les pommes de terre, elles ont besoin d’environ 6 heures de lumière, donc si vos pins ne bloquent pas tout le soleil, ils prospéreront à leurs côtés. Vous pouvez planter toute une rangée de choux, à condition qu’ils reçoivent un peu de soleil pendant la journée.
S’ils n’obtiennent pas de soleil parce que les pins sont denses ou inclinés pour en bloquer la majeure partie, les choux auront du mal – alors choisissez votre positionnement avec soin. Vous constaterez peut-être qu’il est utile de mesurer et de marquer l’endroit où le soleil tombe pendant la plus longue période, puis de l’utiliser pour planifier où vos choux doivent aller.
Bleuets du Nord
Myrtilles sont une culture extrêmement populaire et vous pouvez parfois les cultiver à l’abri d’un pin, bien que cela dépende un peu de la configuration. Ils ont besoin de quelques heures de soleil chaque jour et d’un sol acide dont le pH est de 7 ou moins.
Heureusement, le sol autour des pins est souvent assez acide, en partie parce que les pins eux-mêmes préfèrent les sols acides, et en partie parce que leurs aiguilles peuvent avoir un effet acidifiant lorsqu’elles tombent et se décomposent. Cela peut faire d’une pinède l’endroit idéal pour cultiver des myrtilles, à condition qu’elles reçoivent suffisamment de lumière.
bette à carde
Bien que la bette à carde aime le soleil, elle devrait tolérer une ombre moyenne en été, elle peut donc être une bonne option pour un lit de légumes partiellement ombragé par un pin. C’est une culture agréable au goût d’épinard, devenue très populaire parmi les maraîchers car elle est prolifique et facile à cultiver.
Cependant, il ne poussera pas à l’ombre complète, alors ne le mettez pas à côté de vos pins s’ils bloquent une grande partie de la lumière du soleil.
Ciboulette
Certaines ciboulettes poussent en plein soleil, mais elles préfèrent généralement avoir un peu d’ombre, surtout si votre climat est chaud. La ciboulette a des fleurs attrayantes et de nombreuses utilisations culinaires, et elle poussera dans une variété de conditions. Ils devraient bien se comporter aux côtés des pins, tant qu’ils reçoivent du soleil et beaucoup d’eau. Ce sont des cultures à très faible entretien.
Quelles plantes comestibles ne poussent pas à côté d’un pin ?
Vous devez éviter les plantes qui ont besoin de plein soleil, d’un sol alcalin ou de beaucoup d’espace pour leurs racines, car elles ont peu de chances de prospérer si elles sont encombrées de pins. Voici quelques-uns des produits comestibles qui ne pousseront pas bien à côté d’un pin :
- Tomates
- Aubergines
- Poivrons
- Piments
- Courgettes
- Courges
- Concombres
- Le maïs sucré
- Haricots
Bien que certains de ces légumes puissent être encouragés à pousser si les conditions sont suffisamment bonnes, la plupart auront du mal à obtenir suffisamment de lumière s’ils sont cultivés à côté d’un pin. Ils ont besoin de beaucoup de soleil pour produire leurs fruits, et si vous ne pouvez pas leur en offrir, vous constaterez qu’ils se flétrissent et meurent, ou qu’ils poussent mais produisent très peu de fruits.
Tu devrais aussi évitez d’essayer de faire pousser un arbre fruitier à côté d’un pin. Il est peu probable qu’il y ait suffisamment d’espace racinaire, et le pin évincera probablement l’arbre fruitier, surtout s’il est déjà établi lorsque vous plantez l’arbre fruitier.
Conclusion
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez cultiver à côté d’un pin, mais vous devez vous assurer que les produits comestibles reçoivent suffisamment de soleil. Selon la taille de votre pin et son positionnement, cela peut être facile, mais dans certains jardins, ce sera plus difficile. Recherchez la quantité de lumière dont chaque plante a besoin et vérifiez si ce besoin sera satisfait avant de la mettre en terre.