Mon voyage dans le monde de l’eau a commencé lorsque j’ai pris conscience pour la première fois que l’eau manquait. En 2010, mes parents ont démarré une ferme oléicole en plantant 14 acres de jeunes oliviers près de Los Angeles. Mais avant leur première récolte, ils ont reçu une lettre de l’État de Californie disant que leur Bien l’eau pourrait être restreinte en raison de la sécheresse. C’était un réveil appel qui menaçait leur bien-être.
Tôt le lendemain matin, en promenant mon chien, j’ai remarqué que les brins d’herbe étaient tous recouverts d’une rosée prismatique étincelante. Eau! Sorti de nulle part. J’ai pensé qu’il devait y avoir un moyen d’exploiter ce processus naturel. J’ai réalisé d’innombrables prototypes pour trouver des moyens de récolter l’eau du ciel de manière fiable, peu coûteuse et aussi sûre que possible.
J’ai découvert que la vapeur d’eau peut être captée dans l’air et transformée en eau potable. Les premiers modèles étaient grands, lourds, laids, coûteux et permettaient de produire de l’eau. Malgré la lenteur des progrès, j’avais l’impression d’être sur quelque chose. J’ai donc fondé ma première entreprise pour lancer une nouvelle source d’eau potable pour l’humanité : DewGood.
Bouchées de réalité
En regardant de plus près le monde de l’eau, j’ai réalisé que le problème était bien plus important que la simple pénurie d’eau potable pour l’agriculture et la boisson. Le monde avait un autre problème d’eau. Qualité. L’eau du robinet propre et salubre, une hypothèse sur laquelle nous avons tous grandi dans ce pays, croyant qu’elle était un droit donné par Dieu, était un mythe.
Exemple concret : je me suis rendu à Flint, dans le Michigan, pour le « Water Unity Festival » de la ville.« Là-bas, j’ai rencontré une mère dont les deux fils étaient morts d’un empoisonnement au plomb provenant du système d’eau de Flint ! C’était tellement choquant que cela m’a galvanisé jusqu’au plus profond de moi. Je ne remets plus en question la profonde demande de l’humanité en eau pure là où elle est nécessaire. Je me suis engagé à produire de l’eau pour la consommation domestique.
J’ai eu du mal à trouver un succès commercial en raison du coût élevé de production de chaque machine, qui était encore assez important. Une rencontre en 2019 avec mon partenaire Tyler Breton s’est avérée fortuite. Tyler a vu l’énorme potentiel de la technologie de récupération de l’eau. Nous avons reconnu que si nous pouvions « le rendre cool, comme un Tsouviens-toi« les appareils de fabrication d’eau pourraient prendre une place dans la cuisine. Ensemble, nous avons fait évoluer DewGood vers une nouvelle entreprise axée sur la fabrication d’appareils électroménagers, Bec d’eau.
Discuter avec les clients nous a donné une direction claire : beaucoup de gens se sentaient mal à l’aise avec l’utilisation de bouteilles en plastique et voulaient quelque chose de meilleure qualité que l’eau du robinet, mais sans les coûts et la complexité de la livraison de l’eau. Notre mission s’est concentrée sur la construction d’un appareil fournissant une eau de la plus haute qualité, exempte de contaminants et utilisant des pratiques durables qui n’épuisent pas les ressources naturelles. Nous voulions contribuer à mettre fin à la tyrannie des bouteilles en plastique, en concevant un appareil de comptoir qui, nous l’espérons, s’intégrera sans effort dans la vie des gens. L’accès à l’eau pure doit être facile, sans gaspillage et agréable.
Du concept au produit
Nous avons introduit le Spout Monolith, qui peut produire 2,5 gallons d’eau fraîche par jour, à partir de l’air des maisons des clients. Les gens ont réagi comme si l’appareil était magique. Il s’avère que la plupart des gens comprennent qu’il y a de l’humidité dans l’air. Rares étaient ceux qui imaginaient qu’il était possible de produire des litres d’eau délicieuse par jour. Comme l’a observé Arthur C. Clarke, toute technologie suffisamment avancée semble être magique.
Forte de ces signaux encourageants, l’équipe Spout a décidé d’affiner davantage notre produit en offrant une plus grande fonctionnalité et une apparence raffinée. Fred Bould, qui a conçu le thermostat Nest, s’est associé à nous pour créer un appareil élégant et hautement fonctionnel qui peut être une pièce maîtresse de fraîcheur dans chaque maison moderne.
Pendant ce temps, le problème mondial de l’eau ne cessait de s’aggraver. Les réservoirs d’eau ont continué il manque de temps pour sécher. Cinq cent milliards de bouteilles en plastique sont utilisés chaque année dans le monde. Seulement environ 9% sont recyclés avec succès. Pendant ce temps, le l’actualité des microplastiques dans notre nourriture, notre eau, notre corps et même celui de nos enfants à naître ont continué à empirer.
À l’intérieur de la bouteille en plastique
Curieux et désireux de mieux comprendre où ces microplastiques pénétraient dans notre eau, j’ai examiné de plus près une bouteille d’eau en plastique, de très près sous un puissant microscope Leica DIC. Ce que j’ai découvert était assez choquant.
Au grossissement 400x, ce qui semble lisse et brillant est grumeleux et grossier, rempli de minuscules microplastiques. Il était également clair que ces minuscules morceaux de plastique proviennent souvent de la façon dont les bouteilles sont fabriquées. Voici ce que j’ai vu.
- Minuscules fissures causées par le stress lors de la production.
- Des morceaux de microplastique sont laissés lors de la découpe et du découpage de la bouteille.
- Restes de produits chimiques utilisés pour empêcher le plastique de coller aux moules.
- De petites bosses et piqûres sur la surface intérieure de la bouteille peuvent expulser des microplastiques causés par un refroidissement inégal.
- Les particules dégradées créées sous forme d’additifs plastiques, de colorants et de stabilisants se décomposent pendant l’utilisation.
- La saleté ou les débris mélangés lors de la fabrication pourraient contaminer l’eau d’une bouteille.
Je savais que nous devions tester l’eau de Spout pour nous assurer que l’eau créée par notre machine est une alternative fiable à l’eau en bouteille et à l’eau du robinet. Nous avons fait appel à un laboratoire tiers réputé, Hydronomy, pour effectuer des tests complets sur nos échantillons d’eau. Vous pouvez tester votre eau par courrier en utilisant Hydronomy’s Laboratoire simple service.
Le bec délivre
Nos tests avec SimpleLab se sont concentrés sur le polyéthylène haute densité (plastique n°2) que l’on trouve couramment dans les articles ménagers comme les bouteilles et les sacs. Les microplastiques en polyéthylène haute densité peuvent contenir des produits chimiques toxiques et des agents pathogènes, posant ainsi des risques importants pour la santé, tels que des perturbations hormonales et des risques accrus de cancer.
SimpleLab a analysé l’eau du bec pour détecter les microplastiques dans une gamme de tailles, de 10 à 5 000 micromètres, à peu près comparables à la taille d’un globule rouge jusqu’à un petit caillou. Les résultats ont été clairs et concluants : aucun microplastique ni PFAS n’a été détecté dans l’eau du bec, toutes catégories de tailles confondues (voir nos résultats de tests complets ici).
Nous pensons que les résultats démontrent que les processus de filtration avancés de Spout éliminent efficacement même les plus petites particules de plastique, garantissant ainsi à nos clients une eau de la plus haute qualité. Pour mettre cela en perspective, une étude récente d’Orb Media a révélé que 83 % des échantillons d’eau du robinet dans le monde contiennent des fibres microplastiques, avec le le taux de contamination aux États-Unis atteint 94%. Si l’eau Spout était testée dans les mêmes conditions que l’eau du robinet générale, elle pourrait surpasser 93 % des échantillons provenant des systèmes d’eau américains.
En garantissant que l’eau de Spout est exempte de ces microplastiques et produits chimiques nocifs, nous voulons offrir à l’humanité une alternative plus saine, l’eau la plus pure et la plus sûre possible. Considérez le Spout Monolith comme un puits privé qui peut s’installer dans chaque cuisine et dans des formats plus grands sur les toits ou dans une ferme pour offrir à quiconque sur Terre une source sûre, sûre et pure d’eau délicieuse et sans fin.
À propos de l’auteur
Reuben Vollmer est le PDG et co-fondateur de Bec d’eau. Il est né et a grandi en Californie. Apprenez-en davantage sur Spout et réservez votre machine sur Spoutwater.com. Utilisez le code de réduction MITCH911 pour économiser 100 $.