Introduction au marché bio
Stemilt Growers est une entreprise agricole basée à Washington. Car elle a considérablement augmenté son approvisionnement en pommes Cosmic Crisp pour le marché biologique. Surtout après avoir terminé le bio certification processus [1]. L’entreprise prévoit une augmentation du volume de pommes et de cerises biologiques dans les années à venir. Cela fait suite à une courte campagne agricole en 2022. Stemilt Growers a des producteurs, des variétés et des sites. Tout cela permet la production de cerises biologiques savoureuses. Les détaillants peuvent accroître leurs ventes de produits biologiques grâce à une stratégie de promotion régulière. De plus et en aidant les consommateurs à trouver de la valeur dans les produits biologiques.
Prix du marché bio
C’est même s’ils sont plus chers. La demande de produits bio est en hausse. Cela permet des opportunités de croissance sur le marché [2]. Stemilt Growers augmente sa production de pommes biologiques Cosmic Crisp en passant une plus grande partie de sa superficie à l’agriculture biologique [3].
Conclusion
Le marché nord-américain des aliments naturels et biologiques devrait atteindre 33,2 milliards de dollars d’ici 2020, contre 27 milliards de dollars en 2015, selon un nouveau rapport de la société d’études de marché GlobalData. Les ventes devraient augmenter d’environ 13 % d’une année sur l’autre, pour atteindre 29,8 milliards de dollars en 2020. Le taux de croissance devrait cependant ralentir pour se situer entre 3,2 % et 3,4 % au cours des cinq prochaines années, selon le rapport.
De plus, les États-Unis sont le leader mondial des aliments naturels et des produits biologiques. Je veux dire avec une part de marché d’environ 40 % grâce à ses plus de 500 produits certifiés biologiques et naturels, selon un rapport de 2015 du Food Marketing Institute. Alors que l’Europe et les pays occidentaux ont une plus grande variété de produits biologiques et naturels que les États-Unis, ils ne représentent toujours qu’une fraction de la taille du marché américain.
Ventes biologiques totales
De plus, on estime que les États-Unis ont des ventes d’environ 10,2 milliards de dollars. C’est par le canal des aliments naturels en 2015. Je veux dire que c’est légèrement en baisse par rapport aux 10,3 milliards de dollars en 2014. Aussi et en baisse par rapport aux 12,6 milliards de dollars en 2013. Tout cela selon GlobalData. Le circuit des aliments naturels aux États-Unis comprend à la fois les circuits de vente au détail et de gros. Je veux dire ainsi que les canaux qui vendent sur les marchés de producteurs et dans les magasins de club.
Des détaillants diversifiés tels que Wal-Mart Stores Inc (NYSE : WMT), Kroger Co (NYSE : KR), Costco Wholesale Corp (NASDAQ : COST), Harris Teeter Stores Inc (NYSE : HTS) et d’autres sont des acteurs majeurs aux États-Unis. magasin de nourriture.
C’est avec des ventes d’environ 3,7 milliards de dollars en 2015. Pendant ce temps, le canal biologique ne représente que 0,7 % du marché alimentaire américain, selon GlobalData. La chaîne biologique comprend des producteurs tels que Earthfare Markets, Fresh Fields Organics, Stemilt, Fairway Markets et autres. Enfin, les ventes organiques ont été estimées à 642 millions de dollars en 2015. Encore une fois, c’est en hausse par rapport aux 304 millions de dollars de 2013.
Les cultures et les aliments issus de l’agriculture biologique ne représentent que 1 % de la production agricole totale des États-Unis. C’est selon le département américain de l’Agriculture.
Les références: [1] Stemelt anticipe une augmentation du bio cette année [2] Stemelt anticipe une augmentation du bio cette année [3] Les options abondent dans la catégorie pomme
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