Basé au Canada Planter l’espoir Company Inc. introduit une nouvelle marque de lait de sésame sur le marché. La société a qualifié son nouveau produit de produit à base de plantes le plus respectueux de la planète et le plus nutritif au monde. Le Lait.
Le lait est produit à partir de graines de sésame, un développement rendu possible par l’entreprise. Depuis plus de cinq ans, Planting Hope a investi dans le développement du produit, qui prend désormais le relais végétalien marché du lait par la tempête.
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De plus, la société n’a lancé que récemment sa gamme Hope and Sesame au Canada avec Loblaw Companies. Le produit sera désormais disponible dans les 382 épiceries sous Loblaw à travers Canada.
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« Hope and Sesame a apporté une innovation révolutionnaire importante à à base de plantes lait, ouvrant une toute nouvelle catégorie, le lait de sésame, qui libère la nutrition dense de la graine de sésame extrêmement durable et respectueuse de la planète », a déclaré Julia Stamberger, PDG et cofondatrice de Planting Hope. « Nous sommes ravis de proposer aux consommateurs canadiens avec Loblaw notre gamme innovante de lait de sésame, dans notre nouvel emballage coloré et accrocheur en deux langues.
Le lait de sésame n’est pas le premier lait végétal au monde. Le marché du lait d’origine végétale vaut actuellement 38,9 milliards de dollars dans le monde. Selon Data Bridge, la valeur marchande du lait végétal est 7,7 fois supérieure à celle du lait végétal Viande.
L’intolérance au lait de vache est l’un des principaux moteurs de la demande de lait végétal. Près de 70 % de la population mondiale est intolérante aux protéines laitières. Outre la préoccupation concernant les protéines allergiques, il y a la préoccupation concernant serre la pollution. L’élevage de bétail contribue fortement aux gaz à effet de serre comme le méthane et le CO2. Cela a vu plus de gens se tourner vers des alternatives à base de plantes.
En revanche, le cheminement vers le lait végétal n’est pas sans heurts. Certains types de lait à base de plantes, comme le lait d’amande, se sont avérés tout aussi stressants pour le planète. La culture des amandes utilise beaucoup d’eau et nuit aux populations d’abeilles. Cependant, des options de lait plus conviviales telles que le sésame font maintenant leur apparition.
Avec la prise de conscience croissante des consommateurs sur changement climatique, la croissance du marché du lait végétal ne peut que se poursuivre. De plus, il est important que le monde trouve le type de lait végétal qui offre de la valeur sans inconvénients sérieux.
Passant par Planter l’espoir Company Inc.
Image principale via Planting Hope Company