Des émissions de gaz à effet de serre à l’épuisement des ressources, le gaspillage des repas alimentaires a un impact significatif à l’échelle mondiale. Heureusement, en adoptant des moyens de réduire le gaspillage alimentaire pour aider ceux qui ont besoin d’un repas. Car c’est à la maison tout au long de la journée. Je veux dire que vous pouvez jouer un rôle productif. Car cet article aide à vous donner un coup de pouce dans la bonne direction. Regardons!
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Organisez votre nourriture
La première exigence pour réduire la consommation de ressources est d’être plus organisé. À cette fin, vous devez investir du temps dans la planification et la préparation, et voici quelques façons de procéder.
Gardez votre réfrigérateur et votre garde-manger organisés
Que ce soit votre réfrigérateur ou votre garde-manger, gardez-les propres et systématisés afin de savoir ce qui est disponible et ce qui doit être mangé en premier. La nourriture repoussée au fond sera probablement oubliée et périmée, pour ensuite être jetée sans être touchée. Conservez les aliments dans des récipients transparents, ce qui vous donne une vue claire de ce qui est disponible.
Comprenez ce que signifient les dates de péremption et de péremption
La date de péremption est généralement utilisée pour les denrées périssables comme les plats cuisinés, la viande ou les produits laitiers et indique quand il est sûr de les consommer. Il est préférable de ne pas stocker ces articles.
D’autre part, la date de péremption est utilisée pour les aliments comme les pâtes, les haricots ou les lentilles et indique quand l’aliment peut être utilisé en toute sécurité. Bien qu’il soit plus flexible, les aliments peuvent être affectés par divers facteurs tels que les changements de température, et il est préférable de suivre les aliments par le biais d’une inspection.
Préparez une liste de courses
Prenez toujours note des aliments disponibles et faites une liste à la maison avant de faire vos courses afin de n’acheter que les articles nécessaires. Cela vous empêchera non seulement d’acheter des articles supplémentaires, mais vous aidera également à économiser de l’argent.
Planifiez et utilisez votre nourriture
Une approche judicieuse pour prévenir le gaspillage alimentaire consiste à suivre les articles disponibles et à utiliser les aliments dont la date de péremption approche. Voici quelques conseils utiles.
Faire des plans de repas hebdomadaires
Faire des plans de repas ne sera pas seulement utile pour faire les courses, mais vous permettra également d’utiliser les denrées périssables à temps. Lors de la préparation des repas, faites attention à la quantité de nourriture que vous préparez pour éviter d’avoir des restes.
Soyez créatif avec les repas
Si vous avez des produits dont la date de péremption approche, utilisez-les dans vos recettes. Les pâtes, les soupes et les casseroles en une seule casserole sont un excellent moyen d’utiliser différents légumes et autres aliments et d’éviter de les jeter.
Servir de plus petites portions
Servez des portions plus petites pour éviter de jeter les restes de nourriture dans la poubelle. Les gens peuvent toujours se servir une seconde portion plus tard.
Stockez et conservez correctement vos aliments
Bien que vous fassiez de votre mieux pour utiliser les aliments à temps ou pour consommer les aliments préparés, vous pouvez toujours vous retrouver avec des restes de nourriture. Voici quelques façons de résoudre ce problème.
Conservez correctement vos aliments
Lorsque vous achetez des aliments, il est également important de les conserver correctement pour prolonger leur durée de conservation. Ceci est particulièrement important pour les fruits et légumes, vous devez donc veiller à conserver les produits frais de manière à ce que leur fraîcheur reste longtemps.
Lorsque vous rangez les aliments dans le réfrigérateur, amenez les aliments les plus anciens à l’avant afin que votre famille sache ce qui doit être consommé en premier.
Conserver les aliments
Vous avez des pommes ou des fraises fatiguées à la maison ? Réalisez des purées ou des sauces pour les conserver et les transformer en gourmandises gourmandes. Vous pouvez congeler, mettre en conserve ou mariner les produits pour les conserver et réduire également votre empreinte carbone.
Compostez les restes de nourriture
Vous pouvez réutiliser les restes de nourriture en compostant les restes de nourriture et en les transformant en source d’énergie pour les plantes. Vous pouvez utiliser bacs à compost selon votre espace disponible et rendre un système de compostage extérieur accessible à tous dans la maison et facile à gérer.
Que vous ayez un vaste espace extérieur ou que vous habitiez en ville avec un espace limité, il existe des bacs de différentes tailles pour répondre aux différents besoins.
Partagez votre nourriture
Il n’y a rien de mieux que de partager votre nourriture. Si vous avez préparé trop de nourriture ou acheté plus que nécessaire, partagez-la avec vos amis et collègues ou invitez des voisins à un repas. Vous pouvez également demander aux banques alimentaires à proximité si elles acceptent les dons de nourriture. Votre nourriture pourrait bien faire la journée de quelqu’un.
Dernières pensées
Il y a une prise de conscience croissante à l’échelle mondiale concernant le gaspillage alimentaire. Compte tenu de l’augmentation constante de l’inflation et de la pauvreté mondiale, il est plus que jamais nécessaire d’être attentif à la manière de consommer et de conserver les ressources.
Les conseils mentionnés dans l’article peuvent non seulement vous aider à jouer votre rôle dans la réduction du gaspillage alimentaire, mais également à réduire les dépenses encourues pour l’épicerie. Si vous avez d’autres conseils créatifs et utiles pour gérer le problème du gaspillage alimentaire, partagez-les dans les commentaires !
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