Au cours de cet article, nous examinerons cinq de nos plantes préférées résistantes aux cerfs, ces plantes sont également largement insensibles au bétail domestique.
Ginkgo biloba – arbre aux cheveux de maidenhair
Les usages: Bois de chauffage, tolérant aux ravageurs, ornemental, arbre de rue. Noix comestibles
Potentiel de résistance des cerfs : D’une manière générale, le Ginkgo a une excellente réputation d’être résistant aux cerfs et c’est en effet une plante de nos jardins non clôturés qui ne semble pas être dérangée.
Propagation: Comme mentionné précédemment, le Ginkgo est généralement propagé par boutures. Prenez du bois jeune ou à moitié mûr d’environ 15 cm de long en mai-juillet, mettez-le dans un cadre et gardez-le humide. Ils affichent généralement la meilleure croissance au cours de leur deuxième année. Le greffage est couramment pratiqué par les pépinières pour faire pousser de nouveaux Ginkgos. Un arbre Ginkgo dans les jardins de Kew avait une branche d’un arbre femelle greffée sur un spécimen mâle. Vous pouvez également propager par graines. Bien que la stratification ne soit pas toujours nécessaire, il est probable que la germination soit meilleure si les graines sont exposées à des températures froides pendant 2 à 3 mois.
Il est étonnant de penser que ces plantes vivent et meurent sur cette planète depuis 270 millions d’années. Paul a trouvé les graines, photographiées en train de germer ici, à la base d’un arbre de rue au centre de Skopje, en Macédoine.
Ficus carica – Figue commune
Les usages: Arbre de sous-étage, Ornemental, Arbre fruitier
Potentiel de résistance des cerfs : Classées comme étant très résistantes, et bien que certains rapports de dégâts existent, les figues ont généralement une grande réputation. Les cerfs ne semblent pas apprécier les feuilles de figuier. Ils peuvent cependant apprécier les fruits.
Propagation: Les figues sont généralement propagées par boutures et pour les plantations commerciales par culture de tissus. Nous avons eu du succès avec des boutures de feuillus prélevées en fin d’automne/début d’hiver plantées à l’intérieur et à l’extérieur dans un milieu drainant (50% sable de rivière 50% compost tamisé).
Poivre du Japon – Zanthoxylum piperitum
Elaeagnus angustifolia – Olive russe
Les usages: Haie, Ornementale, Plante compagne
Potentiel de résistance des cerfs : Avis mitigés, bien que les autres attributs de E.angustofolia peut signifier qu’il vaut la peine d’expérimenter sa culture dans le cadre d’une haie de polyculture.
Propagation: Les graines stockées peuvent être très lentes à germer, prenant souvent plus de 18 mois. Si vous récoltez vos propres graines et que vous les semez à l’automne, vous devriez pouvoir contourner la dormance et obtenir de bons résultats de germination dès la première saison. Le bouturage est une méthode plus fiable. Des boutures de bois à moitié mûr, d’environ 7 à 10 cm sont recommandées.
Pieris japonica – buisson de muguet
Aperçu: Pieris japonica – Lily of the Valley Bush est un arbuste à feuilles persistantes poussant de 4 m sur 4 m à un rythme lent. Ses feuilles sont dures et persistantes et doivent être protégées des vents desséchants pour aider à prévenir les dommages aux feuilles. Il fleurit d’avril à mai avec de jolies grappes de fleurs printanières. L’espèce est hermaphrodite et les fleurs sont odorantes, mais la plante est toxique. Convient à toutes les consistances de sol, mais préfère les sols acides, humides et bien drainés.
Les usages: Bordure, Paravent/haie, Spécimen, Jardin boisé.
Potentiel de résistance des cerfs: Évalué comme assez élevé car les cerfs ont tendance à rester loin d’eux à moins d’être absolument poussés.
Propagation: Facilement propagé par graines. Semez en surface au printemps et lorsqu’elles sont suffisamment grandes, repiquez et empochez-les et faites-les pousser avant de les planter dans leurs positions permanentes.
Voici une liste de plantes résistantes aux cerfs que nous avons disponibles en pépinière cette année. Cliquez sur les noms des plantes pour les profils de plantes.
Voici une liste de quelques arbres et arbustes (apparemment) tolérants aux cerfs
| Arbres, arbustes et herbes tolérants au cerf | |||
| Nom latin | Nom commun | Rusticité USDA | Note de tolérance |
| Érable palmé | Érable du Japon | 6 – 8 | 2 |
| érable rouge | Érable rouge | 4 – 10 | 2 |
| Achillea filipendulina | Achillée | ||
| Achillée millefeuille | Achillée | 3 – 9 | 1 |
| Aconit sp. | Aconit | ||
| C’était un Houstonien | Agérate | ||
| Albizia julibrissin | Arbre à soie | 6 – 9 | 2 |
| Allium sp. | Oignon | ||
| Amelanchier laevis | Amélanchier d’Allegheny | 4 – 9 | 1 |
| Amelanchier laevis | Amélanchier d’Allegheny | ||
| Antirrhinus majeur | Muflier | ||
| Arisaema triphylum | Jack-in-the-pupitre | ||
| Armure rustique | Raifort | ||
| Artemisia dracunculus | Estragon | ||
| Artemisia sp. | Monticule d’argent | ||
| canards canadiens | Gingembre sauvage | ||
| Asimine triloba | Père | 5 – 8 | 1 |
| Asperges officinale | Asperges | ||
| Aster sp. | Aster | ||
| Astilbe sp. | Astilbé | ||
| Berbéris sp. | Épine-vinette | ||
| Betula nigra | Bouleau de rivière | 3 – 9 | 2 |
| Bourrache officinal | Bourrache | ||
| Buddleia davidi | Arbre aux papillons | 4 – 8 | 2 |
| Buddleia sp. | Arbre aux papillons | ||
| Buxus sempervirens | Buis commun | ||
| Cactacées sp. | Cactus | ||
| Calendula sp. | Pot Souci | ||
| Caryopteris clandonensis | Arbuste Brume Bleue | ||
| Centaurea cineraria | meunier poussiéreux | ||
| Centaurée cyanus | Boutons du baccalauréat | ||
| Cléome sp. | Fleur d’araignée | ||
| Colchicum sp. | Crocus d’automne | ||
| consolide l’ambiguïté | Pied d’alouette | ||
| Majalis de Convallar | Muguet | ||
| Coréopsis verticillé | Coréopsis filiforme | ||
| Corne mâle | Cerise cornaline | 4 – 8 | 3 |
| Corydale sp. | Corydale | ||
| Cytisus scoparius | Balai | 5 – 8 | 1 |
| Cytise sp. | Balai | ||
| Daphné sp. | Daphné | ||
| Dicentra spectaculaire | Cœur saignant | ||
| Digitale purpurée | Digitale commune | ||
| Diospyros virginiana | Kaki américain | 4 – 8 | 2 |
| Dryopteris marginalis | Fougère des bois | ||
| Échinacée pourpre | Échinacée pourpre | ||
| Ritro Echinops | Petit chardon globe | ||
| Elaeagnus angustifolia | Olive Russe | 2 – 7 | 1 |
| Endymion sp. | Jacinthe des bois | ||
| Eranthus hiver | Aconit de Winer | ||
| Euphorbia marginata | Neige sur la montagne | ||
| Euphorbe sp. (sauf ‘Caméléon’) | Euphorbe | ||
| Fagus grandifolia | Hêtre américain | 4 – 8 | 2 |
| Fagus sylvatica | hêtre européen | 4 – 7 | 2 |
| fétuque glauque | Fétuque bleue | ||
| figuier | Figue commune | 6 – 11 | 1 |
| Fritilaria impérialis | Couronne Impériale, Fritilia | ||
| Galanthus nivalis | Perce-neige | ||
| Ginkgo biloba | Arbre de Maidenhair | 3 – 8 | 1 |
| Gypsophile sp. | La respiration du bébé | ||
| Hélichryse | Fleur de paille | ||
| Héliorope arborescens | Héliotrope | ||
| Hellébore sp. | Carême ou Rose de Noël | ||
| Hysope officinale | Hysope | ||
| Ilex opaque | Houx américain | ||
| Ilex verticillé | Houx des bois d’hiver | ||
| Iris sp. | Iris | ||
| Genévrier | Genévrier | ||
| Koelreuteria paniculata | Arbre de pluie doré | 5 – 8 | 2 |
| Lantana sp. | Lantana | ||
| Lavandula angustifolia | Lavande | 5 – 9 | 2 |
| Lavande sp. | Lavande | ||
| Limonium latifolium | Statique | ||
| Lobulaire maritime | Alysse douce | ||
| Marrubium vulgaire | Marrube | ||
| Melissa officinalis | Mélisse | ||
| Menthe sp. | menthe | ||
| Monarde didyme | Mélisse | ||
| Myosotis sp. | Ne m’oublie pas | ||
| Myrica pensylvanica | Bayberry | ||
| Narcisse sp. | Jonquille | ||
| Nepeta sp. | Cataire | ||
| Le basilic | Basilic | ||
| Osmunda | Fougère | ||
| Pachysandre terminalis | Pachysandre | ||
| Paeonia sp. | Pivoine | ||
| Coquelicot | Coquelicot | ||
| Perovskia atriplicifolia | Sauge russe | 4 – 9 | 2 |
| Perovskio atriplicifolia | Sauge russe | ||
| Picéa glauque | Épinette blanche | 2 – 6 | 2 |
| Picéa glauca ‘Conica’ | Épinette naine de l’Alberta | ||
| Pieris japonica | Piéris japonais | 4 – 7 | 1 |
| Pimpinalla anisum | Anis | ||
| Pinus | Pin | ||
| Pin noir | Pin d’Autriche | 3 -7 | 1 |
| pin résineux | Pin rouge | 3 – 7 | 1 |
| Pinus thunbergiana | Pin noir du Japon | 6 – 9 | 1 |
| Potentille | Potentille | ||
| Pseudotsuga menziesii | Sapin de Douglas | 3 – 6 | 2 |
| Renoncule sp. | Renoncule | ||
| Rhus aromatiques | Sumac parfumé | ||
| Romarin officinal | Romarin | ||
| Rudbeckia sp. | Susan aux yeux noirs | 3 – 9 | |
| Rue sp. | Rue | ||
| Salix | saules | ||
| Sauge officinale | Sauge du jardin | ||
| Sambucus racemosa | Aîné rouge américain | 4 – 8 | 2 |
| Stachys byzantine | Oreille d’agneau | ||
| Seringue commune | Lilas commun | ||
| Tanacetum vulgare | Tanaisie | 3 – 9 | 2 |
| Tanacetum vulgare | Tanaisie commune | ||
| Teucrium chamaedrys | Germandrée | ||
| Thumus sp. | Thym | ||
| Une vipère à dents | Viburnum Arrowwood | ||
| Yucca | Yucca | ||
| Yucca spp. | Yucca | 5 – 6 | 1 |
| Zinnia | Zinnia | ||
Pour être clair, aucune plante n’est à 100% à l’épreuve des cerfs. Lorsqu’ils sont proches de la famine, les cerfs sont connus pour manger presque n’importe quoi. La résistance des cerfs signifie que ces plantes sont moins susceptibles d’attirer les cerfs et si les cerfs sont à proximité et qu’il y a d’autres plantes disponibles, ces plantes seront probablement laissées seules.
Vous constaterez probablement qu’il existe également de grandes variations en termes d’expériences des personnes avec lesquelles les plantes sont affectées. Par exemple, un pommier peut être victime de la prédation des cerfs dans un jardin, mais être largement ignoré dans un autre, s’il existe une option plus savoureuse et plus accessible à proximité pour le cerf. Comme pour la plupart des choses liées au jardin, il existe de nombreuses variables d’influence. Le broutage le plus intense par les cerfs dans notre région aura lieu pendant les mois d’hiver difficiles, mais en général, les cerfs sont les plus actifs d’octobre à février.
C’est tout pour ce post. Si vous connaissez des plantes résistantes aux cerfs qui ne figurent pas dans les listes ci-dessus, veuillez nous en informer dans la section des commentaires ci-dessous.