C’est le mois de juillet et le milieu de l’hiver est arrivé ! Alors que toutes les énergies de la Nature se tournent vers l’intérieur et que la vie s’arrête, nous avons enfin la possibilité de nous reposer et de réfléchir également.
Au cours de ce mois, les températures atteindront leur plus bas niveau de l’année dans de nombreuses régions d’Australie. C’est le mois le plus frais et le plus sec pour Darwin. Le temps est doux et ensoleillé dans le Territoire du Nord, sans aucune pluie, et les journées sont chaudes dans le Queensland. De brèves périodes de vents forts peuvent survenir, ce qui augmente les risques de feux de brousse dans le nord.
Il y a une gamme de graines à semer et de nombreuses possibilités pour la taille d’hiver, la relocalisation des plantes à feuilles caduques et la plantation de nouvelles !
Choses à faire ce mois-ci :
- Divisez les vivaces existantes et plantez de nouvelles vivaces.
- Installez des brise-vent, tels que des manchons de protection d’arbre en plastique, autour des conifères nouvellement plantés.
- Taillez les grands arbustes pour réduire leur hauteur afin de mieux résister aux vents d’hiver.
- Déplacez les plantes à feuilles caduques (arbres, arbustes, vignes) ou les plantes vivaces herbacées qui poussent au mauvais endroit en hiver.
- Récoltez et semez des graines d’arbres et d’arbustes à baies.
- Certaines plantes vivaces peuvent être propagées à partir de boutures de racines, qui peuvent être prises pendant l’hiver.
- Continuez la propagation des boutures de bois dur qui a commencé à l’automne – taillez les pousses de 30 cm de long de la croissance de la saison en cours, coupez la pointe de croissance molle, coupez l’extrémité inférieure sous un bourgeon et trempez l’extrémité dans l’hormone d’enracinement. Faites une «tranchée fendue» en enfonçant une bêche dans le sol et en la faisant basculer d’avant en arrière. Dans un sol argileux, ajoutez du sable grossier pour le drainage. Mettez les boutures de manière à ce que les 2/3 soient sous le sol et tassez le sol autour d’elles. Les boutures s’enracineront et seront prêtes à être plantées l’automne prochain.
- Continuez à planter des bulbes d’échalotes.
Légumes et fines herbes à cultiver en juillet (climat tropical)
| Juillet Graines à semer et semis à planter (Climat tropical Australie) | Semer/Planter | Récolte (semaines) |
| Amarante | heure d’été | 7-8 |
| Asperges | couronnes végétales | 2-3 ans |
| Basilic | St | 10-12 |
| Haricots (grimpants) | heure d’été | 9-11 |
| Haricots (nains, buissons) | heure d’été | 7-10 |
| Bourrache | heure d’été | 8-10 |
| Brocoli | t | 10-16 |
| Chou | t | 8-15 |
| Groseille du Cap | dt | 14-16 |
| latin | t | 10-12 |
| Chou-fleur | t | 15-22 |
| Céleri-rave | t | 14-28 |
| Céleri | t | 17-18 |
| Chili | t | 9-11 |
| Chou chinois | St | 8-10 |
| Ciboulette | heure d’été | 7-11 |
| Craie | 17 | |
| Chou vert | heure d’été | 8-11 |
| Coriandre (cilantro) | heure d’été | 30-45 |
| Niébé (pois à œil noir) | d | 11-14 |
| Concombre | heure d’été | 8-10 |
| Daïkon | d | 8-10 |
| Aubergine | t | 12-15 |
| Endive | t | 10-11 |
| Fenouil (Bronze) | dt | 14-15 |
| Fenouil (Florence) | dt | 14-20 |
| Estragon français | t | 30-40 jours |
| Gingembre | racine de plante | 25 |
| Artichauts Globe | dt | 42-57 |
| chou frisé | t | 7-9 |
| Chou-rave | dt | 7-10 |
| Mélisse | dt | 8-10 |
| Luffa | t | 11-12 |
| Moelle | dt | 12-17 |
| menthe | t | 8-12 |
| mizuna | t | 5-7 |
| Feuilles de moutarde | heure d’été | 5-8 |
| Épinards néo-zélandais (Warrigal Greens) | dt | 8-10 |
| Gombo | heure d’été | 11-14 |
| Oignon | t | 25-34 |
| Origan | heure d’été | 6-8 |
| Pak Choi | dt | 6-11 |
| Persil | dt | 9-19 |
| Citrouille | dt | 15-20 |
| Un radis | d | 5-7 |
| Melon (cantaloup) | t | 10-16 |
| Sage | dt | 18 mois |
| Salsifis | d | 14-21 |
| Échalotes | d | 12-15 |
| Betterave argentée (bette à carde) | dt | 7-12 |
| Oignons de printemps (oignons à botteler) | heure d’été | 6-10 |
| Squash | dt | 7-8 |
| Sarriette d’été | d | 6-10 |
| Tournesol | heure d’été | 10-11 |
| Le maïs sucré | heure d’été | 11-14 |
| Patate douce (Kumara) | couronnes végétales | 15-17 |
| Thym | d | 42-52 |
| Petites tomates | t | 10-14 |
| Tomate | t | 8-17 |
| Pastèque | dt | 9-14 |
| yacon | planter des tubercules | 25 |
| Igname/Oka | planter des tubercules | 15-20 |
| Courgette (Courgette, Courge) | heure d’été | 6-9 |
Clé:
d = semer les graines directement dans le sol
s = semer les graines dans le bac à graines
ds = semer les graines directement dans le sol ou le bac à graines
t = repiquer les semis (petites plantes) dans des pots plus grands ou planter dans le sol
*= tendre au gel
**= semer après le gel
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Angelo Eliades est animateur, formateur, écrivain, consultant en permaculture, pionnier de la permaculture urbaine et spécialiste de la forêt alimentaire.
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